家常金銀卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好玉米麪、小米麪。

2.用溫水打成麪疙瘩。

3.和成麪糰。

4.小麥粉加適量酵母粉和成麪糰，靜置1小時醒發。

5.黃麪糰在上，白麪團在下。

6.擀長。

7.從一側捲起。

8.切成段，金銀卷坯就做好了。

9.蒸鍋加水，金銀卷坯入鍋蒸20分鐘左右即可。

10.出鍋的金銀卷，很好看也很好吃。

烹飪技巧

白麪團靜置醒發後再蒸，口感好，看相也好，直接蒸死麪的，塌塌的很難看。