美味南瓜芝士蝦仁意麪怎麼做美味好吃

新鮮富含蛋白質豐富的基圍蝦搭配着順滑細膩的意麪和軟糯的南瓜泥，混合着芝士的香甜一道烹飪，形成一道色香味俱全的家常菜餚南瓜芝士蝦仁意麪讓人心情舒暢。而且製作工藝簡單不復雜，食材豐富多樣，喜愛美食的朋友可以試試製作，搭配着一杯紅酒更是風味十足。

主料

輔料

具體步驟

挑選活的基圍蝦，10-20個之間。根據家裏人數購買。開水煮熟，放點鹽，剝蝦殼，取蝦仁備用。

南瓜切成塊，蒸熟或炒熟都可以了，我是下過炒的。先放點油，然後炒成金黃色以後，加點水，熟了以後，用勺子搗爛掉。

鍋加水，煮意大利麪，大約要煮15分鐘，比較難熟。這時加點鹽。關小火。煮好用涼水過一下，芝士片於南瓜泥煸炒一下。先倒少於油，微熱後關火，放南瓜泥下過，煸炒芝士片，碎後加意大利麪。再開火。加入基圍蝦蝦仁。均勻攪拌，讓每根意大利麪加入南瓜泥，這樣比較入味。

烹飪技巧