美味的西紅柿芝士意大利麪怎麼做美味好吃

西紅柿芝士意大利麪是一道很美味很方便的一道菜品。西紅柿搭配面再合適不過了，顏色好看，口感極佳。再加上芝士，使得該西紅柿芝士意大利麪噴香撲鼻，味道濃郁可口。該菜營養豐富，富含蛋白質維生素。並且該菜品做起來簡單易學，是廣大初學者的必備之選哦。

主料

輔料

具體步驟

1做茄汁意麪，沒有事先做好的肉醬話，那就冰箱裏翻翻，能有這些，就能出一道好面。

2把番茄洗淨切成小塊備用

3燒開水後將意大利麪放入開水中煮，三分鐘看其熟後盛起來放盤中

4另開一個竈，平底鍋少許油先炒下小番茄。（如果家裏有洋蔥，這裏可以先爆炒一些洋蔥後再下番茄）

5接着一大勺番茄醬，這裏最好不要用番茄沙司，太稀了。

6將番茄炒爛

7放下切好的肉類和蘑菇，調味，翻炒。

8放水煮，煮開的最後放荷蘭豆（最後放荷蘭豆是因爲熟的快，要保持其脆度和顏色，軟爛就不好吃了）

9炒鍋換小火後下濾幹水分煮至8、9分熟的意麪。

10現成的芝士片，撕開鋪在表面，然後慢慢翻面拌勻，芝士遇熱會軟化，同時收幹湯汁後即可出鍋。

烹飪技巧

最好用番茄醬，要將面裏水濾乾淨