好吃的咖喱豬蹄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘咖喱豬蹄可謂是一道非常好吃的肉菜了。喜歡吃吃肉的朋友千萬不要錯過哦。豬蹄本身就是一個非常好的食材,其自身富含膠原蛋白和各種人體所需營養,口感好,味道美。加之用咖喱做豬蹄,只能是更增添了食物的風味,吃來讓人回味無窮,讓人無法自拔的愛上這一美食!
主料
胡蘿蔔 :290豬蹄 :490
土豆 :320
輔料
油 :適量鹽 :適量
咖喱塊 :2塊
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:豬蹄(已清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、咖喱塊
2.將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中,加入一些清水。
3.加適量的料酒。
4.接着,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
5.燜至沒氣後開蓋。
6.然後,合入切好的土豆和胡蘿蔔,擱入咖喱塊翻動一下煮開煮至土豆、胡蘿蔔熟軟。
7.最後,加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味翻勻,即可。
隨意做