在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解

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在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解

隨着來自星星的你大火,炸雞加啤酒饞到了屏幕前許多觀衆,每次點炸雞的時候都會想,要是全是雞翅該多好啊,所以就趁着週末在家自己做了一份全是雞翅的快樂炸雞,非常好吃,外酥裏嫩的,一邊吃一邊看劇,別提多開心啦。

主料

雞翅 :500g

輔料

鹽 :適量
辣椒粉 :適量
料酒適量
薑末 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
五香粉 :適量
炸雞粉 :適量

詳細步驟:

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第2張

第一步

準備好所有的材料

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第3張

第二步

把雞翅洗乾淨,瀝乾水分

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第4張

第三步

洗乾淨的雞翅放進碗麗,加生抽,耗油,薑末,辣椒粉,五香粉,鹽抓勻,醃30分鐘

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第5張

第四步

碗裏倒半包炸雞粉,加水攪拌成糊

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第6張

第五步

剩下的炸雞粉倒在一個碟子裏

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第7張

第六步

醃好的雞翅先放在糊裏滾一圈,再放到盤子裏乾的炸雞粉裏滾一圈

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第8張

第七步

處理好的雞翅

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第9張

第八步

鍋里加大量油,把雞翅放進去小火慢慢炸,炸到金黃就可以撈出來了

在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解 第10張

第九步

全都炸好就好啦

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