香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 - 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做

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香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做

食材明細

主料
  • 水髮香菇 (50g)
  • 胡蘿蔔 (30g)
  • 麪粉 (80g)
  • 自制炸肉丸 ((選用)30g)
輔料
  • 花生油 (適量)
調料
  • 生抽 (1匙)
  • (1匙)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法步驟

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第2張

    1、食材圖,把香菇,胡蘿蔔,肉丸都改刀切碎。

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第3張

    2、炒鍋放油燒熱,放入胡蘿蔔香菇煸炒。

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第4張

    3、放入生抽,醋,鹽翻炒入味。

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第5張

    4、放入1.5千克左右的水開。

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第6張

    5、麪粉在細流水下用筷子攪拌成小疙瘩。

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第7張

    6、水開後把麪疙瘩放鍋裏煮開

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第8張

    7、放入肉丸改小火煮2分鐘。

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第9張

    8、疙瘩湯煮黏稠即可。

  • 香菇胡蘿蔔疙瘩湯的做法 香菇胡蘿蔔疙瘩湯怎麼做 第10張

    9、成品圖。

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