曲曲怎麼做美味好吃

曲曲製作很簡單，也非常的美味，而且曲曲是日常生活中經常碰見的一道食材，十分的受廣大羣衆的喜愛，非常值得大家去品嚐，去製作這道美食，而且曲曲中的營養成分極高，是一種非常受人們歡迎的一道小吃。

主料

輔料

具體步驟

麪粉、雞蛋液放一起，加清水和成麪糰，用保鮮膜蓋好靜餳10-15分鐘。

羊肉剁成肉泥。

大蔥切末。

放入盆內加鹽、孜然粉 胡椒粉羊肉湯攪勻。

香菜洗淨切末用擀麪杖擀成像紙一樣薄的麪皮，切成長條麪皮中包入餡料，對摺起來用手將邊捏好，對摺起來使兩端合攏鍋內加羊湯大火燒開，放入曲曲生坯煮熟。

再放入味精、辣椒粉、孜然、鹽大火煮開出鍋，盛入碗內，撒上香菜末滴幾滴辣椒油即可。

烹飪技巧

麪皮要擀得厚薄均勻，製成的曲曲生坯要大小一致。