糯香滿倉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘糯香滿倉以糯米爲主,輔以青椒、姜和食鹽,重在將糯米鮮香的味道提升到極致。使用青椒和姜調和味道,食鹽增加口感清淡,讓你全方位感受到糯米的鮮香。粥的營養價值也是非常好的,增強免疫力,富含大量的維生素,營養又好吃讓你度過輕鬆的用餐時間。
主料
豬後夾心肉 :100g乾貝 :25g
糯米 :100g
通芯蓮 :50g
輔料
油 :適量鹽 :適量
紅醬油 :適量
白砂糖 :適量
胡椒粉 :適量
西紅柿 :適量
鮮醬油 :適量
料酒 :適量
黃瓜 :適量
具體步驟
1.豬後夾心肉洗淨;
2.切丁;
3.放鮮醬油、紅醬油、料酒、胡椒粉醃製;
4.乾貝放料酒,
5.上鍋蒸軟;
6.通芯蓮事先泡發,煮酥;
7.醃製好的肉丁下油鍋炒熟和煮酥的蓮子、蒸軟的乾貝與燒好的糯米飯放在一起,下鮮醬油、紅醬油、糖、拌和;
8.用蘆葦葉做成船艙,放入拌好的餡料;
9.上鍋水開蒸五分鐘,斷火燜鍋一分鐘即可出鍋;
10.裝盤用黃瓜、西紅柿做圍邊,
11.就可以上桌享用了。
12.特點:裝點漂亮,清香悠悠,鮮美軟糯,十分可口。
小貼士:不易蒸的時間過長,不然這蘆葦葉太黃了,不美觀還有枯黃氣味,破壞了蘆葦葉的清香。