好美味的蠶豆木耳蛋花湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蠶豆木耳蛋花湯是一款美味的蛋花湯,這款湯的口感比較好,屬於是不錯的美食,這款雞蛋,土豆,木耳可以經常吃,都是對身體比較好的食材,多吃有益於身體健康的一款美食喲,雞蛋的這款做法也能很好的保留雞蛋的營養價值,是不錯的一種做法呢。
主料
雞蛋 :2個蠶豆 :150
木耳 :100
輔料
蔥姜 :適量雞精 :適量
花生油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備蠶豆、木耳、雞蛋。
2.蠶豆去皮洗淨。
3.木耳泡發洗淨撕成小朵。
4.雞蛋攪拌均勻。
5.蔥姜切絲。
6.熱鍋涼油,放入蔥薑絲煸香。
7.放入蠶豆炒勻。
8.加入開水煮開。
9.放入木耳。
10.放入蛋液攪拌均勻煮開,關火加鹽、雞精調味即可。
蠶豆去皮再煮湯口感比較好!