自制臘腸青椒蛋餅怎麼做美味好吃

如果你吃膩了外國的厚重、昂貴披薩，來試試咱們自己國家的臘腸青椒蛋餅！噴香的雞蛋餅搭配大塊的臘腸肉裏和調味的青椒，簡直不能更好吃！簡單的製作過程，低廉的製作成本，短短几分鐘，一道美味就誕生眼前，小夥伴們還不趕緊自己在家做“披薩”。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加水調成麪糊，靜置幾分鐘。

2.青椒和臘腸都洗淨切碎。

3.蛋液裏面加入青椒放鹽調味。

4.鍋內不放油中火煸炒臘腸然後盛出。

5.麪糊倒入鍋中，小火轉動鍋子攤勻，。

6.把蛋液倒進去。

7.加入炒過的臘腸丁，翻面煎熟即可。

烹飪技巧

1、臘腸先炒一下把油逼出來，易熟也會更香。2、臘腸有鹹味，加鹽要視情況而定。3、先倒蛋液還是麪糊看個人喜好，後面我做完發現其實先倒雞蛋液4、再倒麪糊更好。