自制青椒煎蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥姜分別切成末。

2.青椒去籽洗淨切成小粒。

3.和雞蛋一起放入碗中。

4.加入鹽和五香粉打散。

5.熱鍋下油，放入打好的蛋液小火煎。

6.煎至兩面金黃色盛出即可。

烹飪技巧

煎的時候一定要用小火，不可用大火，最好用不粘煎鍋，容易操作而且省油。