誘人的臘腸炒青椒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
臘腸 :2根青椒 :2個
輔料
大蔥 :1節姜 :1片
鹽 :1
花椒 :少許
油 :10ml
醋 :半勺
1.青椒去籽後洗乾淨;
2.用手掰成小塊;
3.臘腸撕去外皮後切片;
4.蔥姜切碎;
5.炒鍋內燒熱油,爆香花椒,然後放入蔥姜爆香;
6.放入切好的臘腸;
7.緊接着放入青椒塊;
8.翻炒一分鐘後放入鹽和醋;
9.炒拌均勻,出鍋。
1、臘腸有油而且有鹹味,所以油和鹽都要減量。2、我喜歡脆口的青椒,所以大火翻炒就關火出鍋了,喜歡面口的可以延長翻炒時間。