自制青椒土豆絲餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨刨絲（本人覺得做跟土豆有關的菜正好可以練刀功所以選擇手切）青椒切絲或圈待用。

2. 把切好的土豆絲和青辣椒放進盆子裏依次放入雞蛋，鹽，雞精，十三香，生粉和麪粉攪拌均勻。

3. 將鍋加熱倒適量的油用勺子把攪拌好的土豆和麪粉放入鍋中煎至兩面金黃即可出鍋。

4. 成品特寫

烹飪技巧

麪粉不要加的太多，否則太硬不好吃