簡單版 - 香酥土豆條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.炸的時候注意火候，剛倒入土豆條時不要頻繁翻動，（煮好的土豆條容易翻碎，頻繁翻動也影響土豆條的口感。）

2.撈出，裝盤裏備用～

3.鍋內放入幹辣椒段、花椒粒爆出香味，迅速倒入炸好的土豆條，放鹽、糖、胡椒粉翻炒，最後將切好的蔥段放入鍋內翻炒兩下盛出，香酥土豆條做好咯～

烹飪技巧

時時注意火候，土豆條不能太乾也不能太軟，炸得酥軟適中，口感纔是最好的。