家常魷魚芹菜餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 幹魷魚及幹蝦仁泡至軟，切成丁，倒少許油放入鍋中，加點料酒去腥味，小火慢炒（不要心急哦！）待魷魚炒幹，有幹魷魚的香味即可裝盤出鍋待用。

2. 豬肉剁成末，待用。

3. 芹菜切成末，待用

4. 把1.2.3.的食材全部倒入大盤，再放入適量醬油兩勺，麻油三小滴，鹽一小勺（本人崇尚清淡飲食^O^，所以放得不是很鹹），再把它們一起攪拌至均勻（攪拌時用恆力手便不會太酸）

5. 把攪拌的餡兒，拿皮包成餃子狀，便可清蒸水煮（大功告成^O^）

烹飪技巧

記得時尚廚娘，只有女人味沒有油煙味！ps:我做的是三人吃的分量，所以大家可根據分量而決定選購食材的比例。