好吃不過餃子 - 超香的芹菜餃子圖解
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好受不如倒着,好吃不如餃子。 想吃餃子不需要理由,今天做的是超級喜歡的芹菜豬肉餡的水餃,芹菜很香口感也很好,而且富含膳食纖維,跟豬肉搭在一起也是葷素搭配啦,包好放冰箱冷凍,晚上餓的時候煮上一碗,幸福值暴漲哦。
主料
豬肉 :300g芹菜 :300g
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
生薑 :適量
麪粉 :適量
詳細步驟:
第一步
豬肉切碎,放一勺食用油可以更方便剁
第二步
把豬肉剁成肉末
第三步
剁好的肉末放進碗裏,加鹽料酒醬油,攪拌均勻
第四步
芹菜洗乾淨切成丁
第五步
把豬肉和芹菜倒在一起
第六步
加兩勺油和適量鹽攪勻
第七步
麪粉揉成麪糰以後,切成小劑子
第八步
把劑子擀薄,放餡料包成餃子
第九步
把餃子煮熟就好啦