家常吉野家牛肉飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠菜花，胡蘿蔔，洋蔥切好，菜花和胡蘿蔔下水煮三分鐘，過2遍涼水備用。

2. 肉片下開水煮，水量剛沒過肉片爲宜，撈去血沫。加入料酒一勺，十三香少許，白糖一勺，食鹽和雞精少許。

3. 加入洋蔥

4. 此菜關鍵。加入蒸魚豉油三勺，蓋鍋蓋煮5分鐘，出鍋前半分鐘再加半勺蒸魚豉油提味。

5. 將菜花和胡蘿蔔擺在新煮米飯四周，澆上肉湯