風味吉野家肥牛飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西蘭花，胡蘿蔔切塊後放入水中（我用的牛奶加水，裏面加入少量鹽，雞精）煮熟，煮熟後撈出，放入碗中備用。

2. 將肥牛倒入燒開的水中（水中可加入一些料酒，鹽，糖，可以使牛肉更嫩）待大部分變色後，迅速將肥牛撈出。這個過程很快，要不肥牛就老啦！

3. 在鍋中加油，油溫不太熱時，將已經切好的洋蔥倒入鍋中翻炒，喜歡軟的就多炒會，否則就少炒會，倒入調好的料汁，倒入肥牛，一起翻炒，加少許老抽調色，出鍋！