家常油炸糕怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
糯米粉 :適量紅豆沙餡 :適量
輔料
油 :適量具體步驟
1. 適量糯米粉放盆中,加適量溫水,活成軟和的麪糰
2. 糯米麪團分成小劑子,豆沙餡也分成等份備用
3. 那一份糯米麪團拍扁,放一個豆沙餡
4. 收口包好捏緊,(我是在等油熱的時候將生坯拍成餅狀的,如果您來不及拍,在這一步就將生坯拍好了備用)
5. 鍋內放油燒五六成熱
6. 將炸糕生坯放手中輕輕拍扁。
7. 下入鍋中,中火炸制兩面金黃色即可