家常版炸辣椒油怎麼做美味好吃

炸辣椒油，做法非常簡單，而且少許的炸製出一些就能當做配料或者調味品食用很長時間，自己炸的辣椒油乾淨又美味，吃菜時候需要辣味多加上一點辣椒油，吃主食時候加上辣椒油後更加的麻辣鮮香，而且還能夠很好的開胃享用美食。

主料

輔料

具體步驟

1.幹辣椒洗淨晾乾切碎

2.花椒洗淨晾乾

3.炒鍋加油，燒至5成熱

4.轉小火，倒入花椒小火爆香

5.再加入幹辣椒碎翻炒

6.加些許鹽用勺子不停的攪拌

7.直到出油後放涼即可

烹飪技巧

1、煉好的辣椒油，冷卻後裝入玻璃瓶中密封儲存。2、即使不放入冰箱冷藏，室溫下也可以保持很長時間。