美味的崇武魚卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘一看這道菜的名字,就有着濃郁的南方菜的味道,鱸魚味美而刺少,和適合做魚蓉類的菜餚,這道菜把魚蓉和肉餡配在一起,營養加倍,濃香醇厚,這道菜用蒸的方式,可以最大限度的保證食材的原始味道和營養,而且我還是那句話,最好吃的菜就是味道最本真的菜。
主料
鱸魚 :500麪粉 :500
輔料
肉餡 :100蔥薑蒜 :適量
雞蛋 :1個
具體步驟
將鱸魚切片打成魚蓉,和肉餡加蛋清和調料一起醃製入味
將麪粉製成麪皮備用
將打好的肉餡和魚蓉捲入擀好的面片裏並將其切成小塊兒
上鍋蒸制20分鐘即可