「首發」乾煸四季豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.四季豆處理好

3.蒜、姜、辣椒切好，瘦肉剁碎

4.熱油炒四季豆

5.放鹽

6.炒起皮裝碟備用

7.炒四季豆的剩油爆香蒜、姜

8.再倒入瘦肉

9.瘦肉炒起明顯變小了倒入四季豆和辣椒

10.放鹽

11.料酒

12.生抽

13.再翻炒2分鐘出鍋

烹飪技巧

用中火炒四季豆起皮