美味的紅燒武鯧魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洗好武鯧魚。

2.把魚打上刀花，然後均勻地抺上面粉。

3.把蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。

4.把碗豆洗好。

5.鍋燒熱，入油放入魚煎。

6.把魚煎到兩面金黃色。

7.加入蔥、姜、蒜、辣椒。

8.加入開水，放鹽、碗豆、胡椒粉、番茄醬、糖、醋、料酒、老抽，蓋上蓋子中火燒。

9.把青椒切成絲。

10.鍋中還有一碗汁時，裝出魚。

11.鍋中的湯汁放入青椒，澆在魚上就可以了。

烹飪技巧

燒魚時多放點鹽和辣椒好吃。