百香果海綿蛋糕的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶加黃油煮沸離火

2.百香果過篩去籽，加入1中

3.蛋白、蛋黃分離，蛋白分3次加砂糖打到硬性發泡，再分次加入蛋黃打到溼性發泡；

4.篩進低粉，切拌均勻

5.加入牛奶、黃油、百香果混合物拌勻

6.倒入模中，175度30分左右

7.出爐摔一下，倒扣放涼即可，分片塗上香草奶油、夾上芒果，裝飾即可！