七彩蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 蝦仁洗淨去腸泥,滷味豆乾,肉,香菇(泡水後)和各色椒都切一般大小的丁。
2. 油鍋內分別炒蝦仁,豆乾,各色椒丁和香菇丁,每一次都放少許鹽,裝起備用。
3. 肋腰肉切丁,加鹽,山芋粉,醬油,拌勻後,走油鍋炒熟。
4. 最後的混合工序:另起油鍋,山芋粉2小勺調入冷水,鹽,味精少許後調和倒入油鍋,邊炒邊用鍋鏟按順時鐘方向畫圈使之煮沸變粘稠。
5. 倒入各色菜,拌勻即可,關火,裝盤。
主料
輔料
1. 蝦仁洗淨去腸泥,滷味豆乾,肉,香菇(泡水後)和各色椒都切一般大小的丁。
2. 油鍋內分別炒蝦仁,豆乾,各色椒丁和香菇丁,每一次都放少許鹽,裝起備用。
3. 肋腰肉切丁,加鹽,山芋粉,醬油,拌勻後,走油鍋炒熟。
4. 最後的混合工序:另起油鍋,山芋粉2小勺調入冷水,鹽,味精少許後調和倒入油鍋,邊炒邊用鍋鏟按順時鐘方向畫圈使之煮沸變粘稠。
5. 倒入各色菜,拌勻即可,關火,裝盤。