水晶蛋撻怎麼做美味好吃

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水晶蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

澱粉 :60
麪粉 :30
雞蛋 :2個
牛奶 :200

輔料

油 :適量
淡奶油 :適量
砂糖 :適量
清水 :適量

具體步驟

1. 澄粉 麪粉倒入碗內 添加清水攪拌

2. 和好的麪糰 平均分成7份

3. 擀圓

4. 蛋撻模具刷油

5. 麪皮按壓成撻模的形狀

6. 放入蒸鍋

7. 倒入蛋撻液 大火蒸制 10分鐘

8. 成品

烹飪技巧

晾涼後食用,味道更佳。

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