手擀麪要煮多久才熟

6-10分鐘。手擀麪一般煮六七分鐘，等到鍋裏的水沸騰以後加入麪條，等水再次沸騰以後，換文火再加熱兩分鐘左右，即可以出鍋。若手擀麪的麪條切得特別厚的情況下，煮麪的時間需要適當的延長，但是不要煮太久，麪條太久容易坨掉，口感會大打折扣。