香鮮至極的水晶蛋撻怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.41K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
白砂糖 :50雞蛋 :300
澄粉 :50
生粉 :20
輔料
油 :適量1.雞蛋液加入白砂糖打散
2.澄粉生粉調和油白砂糖熱開水適量
3.揉成光滑的麪糰
4.分成幾小塊
5.攤在蛋撻模中就成了撻皮
6.蛋撻液倒入蛋模模中
7.大火蒸十分鐘
8.涼了之後脫模
做款水晶蛋撻,晶瑩剔透入口既有蛋撻的蛋香,又有新鮮的爽脆口感,特別適合熱天品嚐。
主料
白砂糖 :50輔料
油 :適量1.雞蛋液加入白砂糖打散
2.澄粉生粉調和油白砂糖熱開水適量
3.揉成光滑的麪糰
4.分成幾小塊
5.攤在蛋撻模中就成了撻皮
6.蛋撻液倒入蛋模模中
7.大火蒸十分鐘
8.涼了之後脫模
做款水晶蛋撻,晶瑩剔透入口既有蛋撻的蛋香,又有新鮮的爽脆口感,特別適合熱天品嚐。