烤小羊腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
羊小腿 :2根輔料
蔥 :2小段姜 :2片
蒜 :6辦
花椒 :8粒
烤料:孜然、椒鹽、辣椒粉 :適量
食用油、蜜糖水 :少許
具體步驟
1. 買來的小羊腿洗乾淨冷水下鍋,大火煮來後撇沫,放蔥薑蒜花椒,轉小火
2. 全程小火煮熟後,撈出放一旁晾溫,羊湯可以煮麪燉菜哈(^_-)
3. 根據自己口味調幹料:小碗裏放孜然、椒鹽、辣椒粉,一點食用油和蜂蜜水
4. 趁羊腿溫時抹勻調料,放在保鮮袋裏醃會~看自己時間定哈
5. 烤箱230度上下火預熱,大概15-20分鐘表皮可微焦(^_-)
煮熟羊腿抹調料醃會兒再烤