美味祕製烤羊腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘祕製烤羊腿是一道非常美味鮮香可口的一道風味小吃,在寒冷的冬天裏,自己在家做一餐風味的烤羊腿,也可以作爲是零食來食用,在閒暇的時候或者是在看電視和家人們閒聊的時候用手撕成小塊,表面的酥脆,羊肉的細嫩是一道很美味的菜餚。
主料
羊腿 :1根輔料
八角 :適量祕製燒烤醬 :適量
孜然 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
蒜子 :適量
黑胡椒 :適量
土蜂蜜 :適量
具體步驟
1.水開後 放入洗淨的羊腿
2.煮20分鐘 放入蔥薑蒜 八角 少許黑胡椒 二小勺鹽 備開水保證沒過羊腿
3.將羊腿用刀片開
4.燒烤醬
5.一層土蜂蜜 一層燒烤醬
6.入烤箱 220度 30分鐘 撒孜然 再烤10分鐘;翻面 依次刷醬 孜然 入烤箱10分鐘
7.取出 成品
1、祕製燒烤醬中加少許蠔油蜂蜜;孜然要最後10分鐘撒要不會糊的。