#回憶#油炸紫薯丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.81W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
糯米粉 :80紫薯 :200
輔料
糖 :適量具體步驟
1.紫薯蒸熟碾成泥。
2.加入糯米粉和糖。糯米粉的量要看買的紫薯含水量調整,我的紫薯非常幹,所以不用放多。糖量隨個人的口味調整。
3.拌勻揉成團。
4.分成一個個小丸子。我做的比乒乓球小一點。
5.炒鍋熱油,油5分熱的時候下入小丸子,要不停撥動,外表炸到褐色即可。
6.外酥裏嫩,好吃。
糯米粉的量要看買的紫薯含水量調整,我的紫薯非常幹,所以不用放多。糖量隨個人的口味調整。