美味的牛肉豆腐羹的做法怎麼做美味好吃

牛肉豆腐羹是一道非常有營養的菜，豆腐軟軟的口感，加上牛肉濃濃的肉香味，煮出來的汁都是清甜清甜的。知道豆腐牛肉羹如果再放些山藥下去會更油營養價值，適合男女老少一年四季進食。所以今天和大家分享的就是牛肉豆腐羹的做法，大家嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

將牛肉切片

山藥1/3根切碎

加少許料酒、鹽，攪拌均勻，靜置5分鐘後

下油鍋，拌炒30秒左右，微熟

將豆腐切塊，2/3山藥切碎，放在盤中

將一個蛋攪勻

將豆腐與山藥倒入鍋中煮

2分鐘後，加入牛肉，後倒入蛋，加適量鹽，小火煮5-8分鐘。

放入少許香菜