美味的螃蟹豆腐羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料

2.炒鍋燒熱後下油，下蟹塊煸炒；

3.烹入料酒去腥，加豆腐和清水燒開；

4.放入雞蛋液，輕輕攪拌一下；

5.接着放入水澱粉，加稠，注意不要太多，以免太厚，影響食慾；

6.加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧