美味的芒果蛋奶冰淇淋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘涼爽的冰淇淋是夏天必備的一種吃的東西,我覺得沒有冰淇淋這個夏天都不怎麼過的下去了,這時候我們久需要的是吹着空調吃着冰淇淋非常的幸福的事情了,我要給大家介紹的就是芒果蛋奶冰淇淋,好吃的芒果搭配上芒果味的冰淇淋是多麼的完美。
主料
牛奶 :125ml淡奶油 :125ml
蛋黃 :1.5個
輔料
白糖 :適量芒果 :適量
具體步驟
準備好食材。
芒果切小粒備用。
冰淇淋桶提前放入冰箱冷凍16-24小時。
取小鍋,放入牛奶、白糖和蛋黃攪打均勻。
攪勻的蛋奶放在火上,小火,不停攪拌。
逐步煮成提勺有劃痕的蛋奶糊。
晾涼蛋奶糊,放入淡奶油。
攪拌均勻。
將切好的芒果粒一半放入蛋奶糊裏。
放入料理機中,打成芒果糊。
將攪打好的芒果糊放入冰淇淋桶裏,啓動製作程序,開始製作。
剩餘最後10分鐘,再放入另外一半芒果粒,至程序結束。
製作完畢,加密封蓋,再入冰箱凍硬挖起來食用。