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“愛的味道故事:任何人都可以烹飪,但只有專一而堅韌的人才能品嚐到最純正的美味。”食材明細主料童子雞(1只)輔料香菜(10克)白芝麻(5克)蔥(5克)配料李錦記天成一味(8茶匙)清水(2茶匙(清湯))李錦記純香芝麻油(2茶匙)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘...
“早餐不一定要吃得多,但一定要吃的滿意健康。原料簡單,做法方便不繁瑣,十五分鐘就可以搞定,新手也可以做的中式蛋糕。”食材明細主料全麥麪粉(50g)雞蛋(2個)小蘇打(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純雞蛋蒸糕...
一直很喜歡的一家店,味道純正,沒有亂七八糟的調味料,爽口美味,環境也比較舒服,每次和朋友小聚都會來這裏。最愛姑媽豬蹄,就很容易讓人印象深刻,味道好而且又容易脫骨,軟爛入味,大口的滿足。欖菜四季豆炒雞脆骨,四季豆不會有外...
“今早起牀時發現孩子有些低熱,去醫院看了咽喉有一點點紅腫,配了些中藥回來吃。思量着中午燉個土雞蘑菇湯來給他提高抵抗力。”食材明細主料土雞(1只)蘑菇(10朵)輔料生薑(1塊)鹽(1.5小勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)純味...
“菠蘿古老肉酸甜味美。可惜食材有限,就做了個純味的古老肉,味道還是不錯的,老婆說和飯店的味道一樣哦,呵呵。如果有條件可以加入菠蘿丁或者蘋果丁什麼的,這樣吃起來更好,不會覺得太乾。如果要裝盤好看點可加點彩椒。”食材...
“最近特殊時期,上班族的我都是每天自己帶飯的,也包括早餐,吃的最多的就是三明治了,所以每週的週末放假都要做至少一個吐司麪包爲下週的早餐做準備,我個人不太喜歡淡奶油,不是因爲熱量高,是因爲淡奶油開封后不好儲存,用過一次...
“這一次的茴香花捲可以說是有史以來最成功的一次了,不僅暄軟好吃,還帶着點淡淡的茴香味道。孩他爸超愛呢,吃了一個又一個...”食材明細主料普粉(兩碗)奶清(2/3碗)酸奶(2/3碗(自制))茴香(一綹)輔料花椒粉(1克)孜然粉(1克)豆油(1大勺)精鹽...
“綠豆糕用綠豆製成,綠豆又稱青小豆。傳統醫學認爲:綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕按口味有南、北之分,北即爲京式,製作時不加任何油脂,入口雖鬆軟,但無油潤感,又稱“幹豆...
骨頭湯一直是含有豐富的蛋白質之類的東西,而且比較香醇,大家都比較喜歡喝,這道湯菜一般來說滋補骨頭的,很多人覺得在飯店的味道和家中做的不一樣,因爲家裏可能材料不太豐富,而且相對外面來說家中乾淨又衛生,喜歡吃的朋友以後...
“昨天興致勃勃的想做麪包,結果和麪和到一半面包機就英勇犧牲了……不要問我什麼感受,我只想靜靜……所以這個菜譜裏的單位都是ml,畢竟原來是用量杯做的麪包蒸饅頭其實是很日常的一道主食,也不難做,主要要花力氣花時間。手...
“愛喝豆漿,尤其是女性更應多喝豆漿,有益身體健康;早餐來一杯,搭配蛋糕一起吃,營養美味又豐富。”食材明細主料黃豆(80克)輔料清水(1000毫升)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純香豆漿的做法步驟1、用自配量杯盛一杯黃豆。2...
“芝麻漂洗操作規程1.首先把芝麻倒入洗籽鍋中,加足適量的水,以浸泡芝麻高出10cm爲易,然後用笊籬來回攪拌芝麻,使土石雜質充水、沉澱。2.浸泡10分鐘後,撈出芝麻放在竹筐裏使水分漏掉。3.注意漂撈時不要把石子等雜物撈在竹筐...
“上次去京都玩的時候在一位朋友家吃到的,覺得很好吃。回東京以後,山寨過無數次,做得多了,發現只要有豆腐味增,其他配菜放什麼都好吃。美味的純素面——全素味增蕎麥麪。”食材明細主料黑木耳(1小把)豆腐(1塊)蕎麥麪(100g)輔料青...
“正宗手工製作,營養健康”食材明細主料白麪粉(1000g)水(適量)輔料鮮生薑(適量)瘦肉(適量)韭菜(適量)原味(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)純手工美味餃子的做法步驟1、用青菜、如韭菜,芹菜葉打汁和麪,一半青菜汁和麪,一小半白水和麪...
“天天喝各種風味兒豆漿,大多是甜的,今天換換口味迴歸原味讓味覺稍事休息!”食材明細主料黃豆(30克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純味豆漿的做法步驟1、豆子洗淨提前泡發6小時以上2、將泡好的豆子放入豆漿機中加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘純純的棗茶是由香甜的大棗加入冰糖熬製而成,大棗補血養顏有消食健胃、安神、益氣,等功效,並能對毛細血管暢通有一定幫助。本品四季可飲,可以軟化血管,對高...
“現在正是菠蘿上市的時候,得買點做成果醬、餡料。做餅乾、麪包加點去可是很贊呢。”食材明細主料菠蘿(一個(兩斤))冬瓜(一斤)輔料白砂糖(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)純味鳳梨餡的做法步驟1、菠蘿先讓...
食材明細主料新鮮番茄(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純味番茄醬的做法步驟1、將番茄洗淨,用刀在上面劃十字形,放在開水中燙一下取出,去掉皮和蒂部粗糙地方,用手捏碎放在鍋裏煮沸約10分鐘,邊用手勺攪動,邊裝在瓶子裏,...
叫個雞炸雞是一家國際化的大型炸雞企業,叫個雞炸雞店裏的產品種類非常豐富,不同口味可以適應更多消費者的需求。所以叫個雞炸雞創立至今,在餐飲的市場上贏得了不錯的銷售成績。那麼叫個雞炸雞一個月純利潤有多少?就讓我...
“因個人習慣,很少用酵母粉發麪,大多都是用老面引子發麪做麪食,今天和大家分享一款原味發麪餅,原汁原味,不容錯過喲*^O^*”食材明細主料普通麪粉(2000g)食用鹼(兩勺)輔料水(若干)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)純鹼手工原味...
“雞蛋麪條,營養豐富!口感勁道。”食材明細主料主料:高筋麪粉(500克)雞蛋(5個)清水(煮麪條)(適量)鹽和油(煮麪條)(適量)拌麪條用醬汁(適量)打麪條用的鹽(10克)香芹,(適量)蒜苗(適量)紅蘿蔔絲(適量)輔料鹽(炒麪條)(少許)雞精(炒麪條)(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“潤一潤!美美噠!😁”食材明細主料雞蛋膠(8只)輔料純牛奶(2支)紅棗(8顆)奶香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)純奶燉雞蛋膠的做法步驟1、雞蛋膠清洗,隔水蒸8分鐘。自然放涼。冷白開水泡足24小時。去核的紅棗,純奶,雞蛋膠撈出,一起放...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:1杯輔料清水:適量白糖:適量具體步驟1.黃豆洗淨2.黃豆泡入水中浸泡一晚3.豆子放入豆漿機中4.加適量清水至水位線5.選擇純香豆漿功能鍵6.杯中放入...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料牛奶:250ml香蕉:2根輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備材料,香蕉,純牛奶。2.將香蕉去皮切成小塊,備用。3.將切好的香蕉塊放入準備好的攪拌機中。4.將攪拌機中加...
“這種方法做的醬牛肉,是那種純純的肉香,不會被香料搶風頭,醬完牛肉的湯汁正好可以拿來做糊辣湯,因爲這個湯汁不是香料味很重的那種滷汁,所以是很好的湯底~”食材明細醬牛肉材料牛肉(1500g)黃豆醬(3勺)花雕酒(500ml)鹽(適量)八角(1個...
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