好吃的素炒百葉怎麼做美味好吃

素炒百葉即素炒豆皮，它用最簡單的食材，烹飪出最鮮美的味道。素炒百葉前期準備十分簡單，只需要百葉，適量的胡籮卜和生菜做輔料，便能激發豆皮最初的原香。製作過程，適量的油，簡單的翻炒，起鍋便是一份簡單且營養價值高的美味。不油膩的菜品，又好吃，夏季想減肥的妹紙們還不看過來。

主料

輔料

具體步驟

百葉洗乾淨後切絲，不用太細，放了兩天彈性沒那麼好了。

胡蘿蔔切兩片後切成末備用。

生菜一葉，洗乾淨後切碎備用。

家裏種的香菜，摘幾根新鮮的洗乾淨切碎。

鍋裏倒入適量油燒熱後放入蔥花爆香，加入百葉翻炒均勻後加入適量醬油，五香粉和鹽調味。

可以加適量水翻炒，不會粘鍋底，加上胡蘿蔔末翻炒片刻。

最後把蔬菜末加入翻炒幾下即可。

做好的一道菜簡單美味，幾分鐘就能做好。