好吃的三味湯圓怎麼做美味好吃

三味湯圓是一種模仿肉糰子製作出來的菜品，這道菜選用菠紫薯醬和麪粉製作而成，紫薯醬中含有大量的礦物質和維生素具有抗癌的功效，而麪粉中含有大量的澱粉和微量元素能夠補充人體所需，兩種食材透過蒸的烹飪手段守住食材的精華。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：糯米粉、紫薯、南瓜、白砂糖、花生醬餡等。紫薯、南瓜分別去皮、蒸熟，用料理機打成泥；

清水加入白砂糖煮至糖溶解；糖好的糖水趁熱分別加入100克糯米粉加60克紫薯泥；100克糯米粉加60克南瓜泥；160克糯米粉，揉成三個顏色的糯米糰；

多次來回揉，揉成三個顏色長條；各顏色均勻分成等量的小團，中間挖一個小洞，放入花生醬醬，鎖緊口。揉光滑，湯圓就做好；

適量的清水，放入生薑絲煮沸；把做好的湯圓放入鍋中，煮熟即可。PS：煮湯圓可能有氣泡上來，可以加點冷水。軟糯香甜的三味湯圓就好了。