有關道菜的精選大全
涼菜可是夏季的必備菜餚，簡單易學，好吃又開胃。這真的是超簡單的一道菜，當你沒時間做飯的時候，這道菜就是你的首選，幾分鐘就可以搞定，豆角氽水以後馬上過涼，可以保持其翠綠的顏色，調料可以自己根據自己的口味來調製，喜歡辣的加...
“漁滄米缸”他家的每道菜都非常有特色，感覺怎麼點都不會踩雷，不過可能是我不挑嘴的原因。鐵板蝦開了背吃起來非常入味，蝦肉本身的口感和味道保留得很好，再融入了蒜蓉的香味，就很有特色了。屬於來者必點的菜。幹鍋包菜看起...
相信有很多人喜歡吃可樂雞翅，因爲肥仔快樂水嘛，加上雞翅那真是妙不可言。可樂與雞翅搭配在一起吃進嘴裏突然會有嘴裏冒泡的感覺，並且可樂雞翅的味道香甜可口。哇，你們這麼喜歡吃可樂雞翅，但是你們聽過啤酒雞翅嗎?可能會有...
燜大蝦在全國各地的美食屆都負有盛名，它是由來已久、家喻戶曉的一道名菜，因爲它製作精良，而且色香味俱全，深受人們喜愛，關於燜大蝦是哪個地方的菜，以及燜大蝦這道菜有什麼特點相信大家也比較好奇，接下來在這篇文章中給大家解...
茄子大概是除了土豆以外另外一個怎麼做都好吃的菜了！燒烤、魚香、紅燒、燒椒、涼拌……就沒有不好吃的茄子，如果有，那隻能是你不會做了！今天我做的這道肉末茄子堪稱簡單種的簡單！而且無敵下飯！對於愛吃大米飯的人來說不要太...
說起本幫菜可能很多小夥伴們都沒有聽說過，但是說起上海菜相信就不一樣了，畢竟上海是一座歷史文化名城，它不僅歷史文化深厚，它的經濟實力在中國也是極強的，上海這座城在世界上都是負有盛名的。那小夥伴們知道上海本幫菜必吃...
說起萵苣，很多小夥伴都喜歡它的爽口清新，萵苣通體碧綠，就像翡翠一樣，不僅營養豐富，而且口感十足。木耳，在中國中醫傳統中，木耳具有很好的活血化瘀，軟化血管的功效。多吃萵苣、木耳，具有很好的養生保健的功效。不僅能夠爲人體提...
瘦肉粒是中華民族的傳統食材，是人們身體需要的蛋白質和能量的主要來源。瘦肉和蔬菜搭配，不僅滋味鮮美，而且還營養豐富。相比於牛羊肉，瘦肉中含有大量的維生素B族和鐵元素，對人體的新陳代謝和細胞的生長，增加人體的免疫能力...
食材明細主料滷豬耳朵（一個）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬耳朵的做法步驟1、滷豬耳朵一個。2、滷豬耳1個切絲，辣椒切絲。3、鍋裏燒油倒進切好的豬耳。4、翻...
“走在大街上是不是已經聞到空氣裏鬱郁桂花香點點桂花雨,落在葉子上，落在頭上，落在地上…交織在清風中每天上班路上都是甜甜的味道~不時不食，春天的備好的鹽漬櫻花食完了嘛？季節交替，這次一起來儲存一些桂花醬吧~”食材明...
在現在寒風凜凜的數九寒天裏，你是否時常手僵腳麻，凍得牙齒打顫。今天小編就爲大家介紹一種驅寒保暖的好菜--羊肉燴麪。羊肉燴麪麪筋光滑，湯汁鮮嫩味道豐美，還具有豐富的營養價值。實在是咱們冬季裏的不二之選。一、羊肉燴...
“我們家每逢煮這道菜，家裏的吃貨都只吃雞蛋剩下番茄，所以我每次煮，都把番茄煮好久，以至於番茄幾乎溶了。這做出來湯汁很濃，老公最喜歡這個湯汁撈飯。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（3個）大蒜（5g）輔料鹽（5g）花生油（20g）酸鹹（口味）炒（工藝）...
雞，作爲大衆最喜愛的食材之一，總是可以以各種做法來滿足你的味蕾，清蒸、白斬、扒雞、燒雞、叫花雞、辣子雞等等。這道菜回鍋雞，是最能體現雞肉的美味的，我來告訴你做法，回家後你一樣可以做出美味的回鍋雞來，讓家人一起來品嚐...
現在的人嘴吃的越來越叼，所以經常希望吃一些比較時鮮的蔬菜或者是一些特別的食物來滿足自己的口味。就像我們平時在菜場上可以看到的蕨菜，蕨菜其實也是屬於野菜的一種，以前都沒有人吃，但是自從發現它的美味之後，受到了很多...
說起秋葵，大家都知道這是一種長相很新奇的蔬菜。秋葵也是最近十幾年才被大家熟知的，在過去，只是在中國南方部分地區有種植，忽然有一段時間，大家都盛傳秋葵有很高的營養價值，還有很好的養生保健功效，加上營養學家的認證，使得秋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜心炒木耳，一道冬天常吃的菜，因爲白菜屬於冬天時令菜，吃慣北方的白菜，沒那麼多水分，但口感更爽滑，黑白自然搭配。從營養上講，如果不知道怎麼去補充營養，多...
芹菜是一類不管是外形綠色青翠，還是口感綠色清脆的蔬菜，人們對於芹菜都不陌生，有些女性還喜歡用芹菜和蘿蔔去榨成芹菜蘿蔔汁，清晨喝上一杯補足的這一天，人類所需的多種維生素，非常的有營養，又健康，芹菜也是我們常用的一種烹飪...
“超級簡單，超級美味！”食材明細主料姜菜頭道菜（適量）掛麪（適量）輔料黃瓜（適量）配料蒜（適量）辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜菜頭道菜拌麪的做法步驟1、1、準備食材姜菜頭道菜，黃瓜，蒜，掛麪。2、2、...
相信很多人都抵擋不住美食的誘惑，畢竟沒有多少人是不愛美食。在我們發展的過程中也衍生出了很多菜系和美食。其中金陵丸子受到了大家的青睞，那麼大家知道金陵丸子是哪裏的菜嗎?金陵丸子是什麼菜系以及菜系特點是什麼呢?...
“一座美輪美奐的古城，當然不會少一道絕對風味的老菜。鎮遠道菜也稱“陳年道菜”，儲藏時間越久，味道也越美，這是“時間的味道”，是時間賦予食物的，與鮮食截然不同，更加醇厚濃郁的味道。”食材明細主料青菜（適量）輔料鹽（適量）其他...
“這個已經是第九道菜了，這時候該來盤水果了，水果拼盤，我想誰都會做，這個沒有什麼技術含量，但宴席上還是少不了它的。我沒有特地去準備些好的水果，就用家裏現成的做了一個，在過年的時候，您也可以隨自己的喜好，選些上好的水果來...
八寶辣醬是上海地區的傳統名菜，色澤豔麗光亮。它由炒醬改良而來，八寶辣醬味道鮮辣而略甜，十分的入味，很適合下飯。飯桌上多了這道菜，一定能多吃兩碗飯，這道菜的做法比較講究，所需的原材料很多，如果實在湊不齊，少一兩樣也沒關係...
芙蓉鯽魚是哪裏的菜系?芙蓉鯽魚是歸於我國八大菜系之中的湘菜，也就是咱們不怕辣的湖南省的菜系，湘菜是我國的八大菜系之一，湘嘛，學過地輿的都知道一般指的是指湖南省，芙蓉鯽魚兒，魚和蛋清一起蒸，味道新鮮，落口即溶，鯽魚在嫩滑...
外酥裏嫩，酸甜。葡萄魚是安徽省的名菜，製作的主要材料爲醃製的青魚，炸制後表面會有葡萄粒狀，表面會淋上芡汁。製作葡萄魚時，可以將適量的青菜，清洗後進行焯水處理，擺放在魚肉旁，可以使菜品更加美觀。葡萄魚做好以後需要儘快食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香乾馬蘭頭口感清淡嫩脆，爽口開胃，主要食材馬蘭頭是一種隨處可見的野菜，而且非常用營養，富含大量維生素A和維生素C，而且還有清熱去火的功效，自己去野外採些...
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