有關五香門掛子怎麼做的精選大全
““門掛子”是山東地方面食,因形似以前農村大門上的掛子而得名。以前只在飯館裏吃過,自已做加上花椒麪、鹽和油,做出的五香門掛子,底部金黃酥脆,上面喧騰噴香,真是麪食中的佳品。”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母粉(5g)花椒麪...
“面花樣吃,第99種掛麪吃法——蝦仁掛麪丸子。採用的食材非常簡單,就是普通的掛麪、南極磷蝦肉,再加點生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鮮甜美味。掛麪怎麼吃:湯麪or炒麪?加肉炒、加肉煮湯麪,加青菜煮,還是拌麪,醬面,NO、NO、NO,掛麪...
“今天是閏二月二,雙龍擡頭,俗話說:“雙龍擡頭,吃穿不愁”,願大家好運加倍,萬事勝意。東哥說想吃棋子豆,原材料簡單,家裏都有,那就做起來😄”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料五香粉(2g)小茴香(3g)雞蛋(2個(107g))植物油(30g)小蘇打(1g)水(22g...
“門掛子在臨沂是很常見的麪食,因形似過去老式大門上掛鎖的東西而得名,一面鬆軟,一面香脆,微泛油光,像油煎的花捲,只不過形狀是U型形。農村門上的門掛子差不多故名"門掛子"。門掛子可以稍微加點餡,但不能多,也可以加花椒粉...
“又到一年一度的糉味飄香的季節,本人也應季節湊湊熱鬧,包上幾個糉子解解饞,傳說中吃過糉子能給人帶來好運,哈哈!當願如此。”食材明細主料糯米(500克)花生(50克)白米豆(50克)紅豆(50克)泡水香菇(50克)蝦米(50克)五花肉(400克)五香粉(1克)...
“五香粉彙集了各種原料的優點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。五香粉也有一些飲食禁忌,五香粉有油脂滲出並變苦時不能食用。孕婦在懷孕早期不宜食用,否則容易引起腸道乾燥、...
“食材是很普通五樣,每樣都有利於健康的。簡單地說,荸薺質嫩多津,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,據說可以防癌的;黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂;蓮藕,民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。天氣幹...
“栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候,家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子,可以使栗子口感更好,也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生栗子(350克)輔料大料(2個)花椒(3克)小茴...
食材明細主料豬肘子(1只)輔料蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(1大勺)料酒(1湯勺)老抽(1湯勺)冰糖(1湯勺)五香粉(適量)豆瓣醬(2湯勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香醬肘子的做法步驟1、準備材料2、將肘子...
450家門店、7000名員工、15年時間壹號炳記從東北外延到華北各地;只售賣5款水餃卻能做到款款日銷售萬盤;它出現前,餃子行業有品類無品牌;它出現後,不僅有了品牌,品類也得到了繁榮。它就是壹號炳記德,餃子界的“鼎泰豐”。...
“過年了,少不了這道硬菜哦,無論是年夜飯或是宴客菜,此菜上桌,倍有面子,教你這樣燉肘子,醬香濃郁,鮮美不膩,喜歡就做起來吧。【五香醬肘子】食材:肘子1個、滷料包1個、姜適量、蔥適量、生抽適量、冰糖適量、紅糖1塊、鬼辣椒1只...
“春節吉祥菜~五彩豆腐。”食材明細主料內酯豆腐(適量)海蔘(一個)蝦仁(幾個)彩椒(小許)輔料食用油(半匙)調料蔥芽(小許)食鹽(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五福臨門的做法步驟1、食材備好,該改刀的改刀。2、取內酯豆...
“鴿子蛋裏面富含優質蛋白質和磷脂,經常食用鴿子蛋,能夠滋養腎臟,提高身體的免疫力。鴨子蛋比雞蛋小,比鵪鶉蛋大,煮熟了以後吃起來有肉墩墩的感覺,今天做的五香鴿子蛋,營養價值豐富,晶瑩剔透,口感比雞蛋更好。”食材明細主料鴿...
食材明細主料茄子(2個)玉米粉(300g)麪粉(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香茄子餅的做法步驟1、將麪粉,玉米粉,按3:1的比例加水調成糊狀偏幹一點好,加入鹽,五香粉,雞精,拌勻待用。2、將茄子...
食材明細主料茄子(適量)輔料水澱粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料蕃茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛汁茄子的做法步驟1、青茄去皮切大塊,別太小,太小了炸幹了。加入兩小勺鹽,拌勻,醃出黑水倒掉,等一...
“麪條在沸水中快速汆湯撈出,扔入平底鍋中擠呀,壓呀,煎至底面金黃成型,大肆地抹上一層鮮香的醬料,滑入雞蛋液,再撒上喜愛的蔬菜粒。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)掛麪(適量)胡蘿蔔(適量)香油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)海鮮醬(1勺)...
“婆婆家每年都會種一園子的葵花籽,每到這個季節就會收下幾十斤的瓜子。每次回婆婆家都會帶回來點瓜子吃,大多數都是公公給炒好的,也會帶回點生瓜子。自己也做過暖氣版的五香瓜子,是把煮熟的瓜子放在暖氣上烘乾,這種只適合...
食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料豆腐乳(適量)香油(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳香掛麪的做法步驟1、麪條,豆腐乳2、煮鍋裏放清水燒開,下入麪條,3、放點鹽,4、將麪條煮熟,5、豆腐乳用高...
“新年聚餐“炒丁”是常見的菜式。因“丁”有“旺丁”之意(即人丁興旺,家族開枝散葉),意頭極好。炒丁可以根據各家口味搭配四種蔬菜菌類,一種肉,五彩繽紛,顏色好看,又有“五福臨門”好兆頭。色香俱全,老少皆喜歡。”食材明細主...
“我有一個花樣的寶貝,今天我們就來一個花樣的麪條吧!”食材明細主料麪條(200克)圓茄子(適量)五花肉(200克)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)植物油(適量)薑片(適量)大料(適量)醬油(適量)香油(適量)五香粉(適量)香菜(適量)五香(口味)...
“《五福臨門滿朝喜》---高檔花色造型壽宴類菜餚菜名《五福臨門滿朝喜》的命名:是根據,五種健康食材香菇、素雞、烤麩、金針菜(黃花菜)、鵪鶉蛋、五種主料和小紅棗、枸杞子等烹飪及菜式成品的碼盤造型和五味口感而命名。...
掛麪吃起來非常便捷,在麪條中加入海鮮、肉類、菌菇、蔬菜等各種不同的葷素食材和調料,就能做出各種不同風味的麪條,既能節省時間,又能保證營養,吃起來健康美味。當然對於掛麪怎麼做好吃,也是見仁見智,今天先推薦五種常見的掛...
“很簡單的五香卷製作”食材明細主料五花肉(500g)輔料馬蹄(250g)地瓜粉(100g)五香粉(10g)豆皮(5張(一包約5大張))鹽巴(適量)蛋(2個)蔥(100g)洋蔥(1顆)魚露(2-3勺)白糖(10g)幹蔥頭(50g)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)廈門五香卷的做法步驟1、...
食材明細主料南瓜子(適量)輔料燒烤料(適量)調料五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香南瓜子的做法步驟1、做南瓜餅的時候發現南瓜子很肥,於是突發奇想的試試看做五香南瓜子,先把南瓜子洗乾淨。2、瀝乾水分,倒入五...
“老家的美食(安徽)”食材明細主料掛麪(500g)瘦肉(300g或者適量)輔料大蔥(2大顆)姜(少量)調料生抽(1勺)老抽(少量)蠔油(1勺)鹽(適量)香油(適量)色拉油或豆油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)掛麪圓子的做法步驟1、瘦肉居多...
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