好吃的紫薯兒童包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.45W
準備時間:50分鐘 烹飪時間:20分鐘六一兒童節快到了,好吃的紫薯兒童包是給自己家小孩非常不錯的禮物哦,紫薯不僅有紅薯的營養外,還有其他很多意想不到的營養哦。比如青菜素等等,既營養又健康的紫薯兒童包,趕緊動手製作吧,紫薯包看起來很美味哦,喜歡的朋友趕緊動手操作吧
主料
麪粉 :15050 :50
輔料
細白砂糖 :30煉乳 :20
具體步驟
麪粉過刷,100克麪粉、1克酵母、20克細白砂糖、適量水拌均,揉成光滑的白麪團;
50克麪粉、50克紫薯泥、10克白砂糖、20克煉乳、1克酵母,拌均揉成光滑的紫薯麪糰;
二種麪糰分別蓋上保鮮膜靜放,讓其發酵變二倍大;
1.紫薯泥做法,紫薯洗淨蒸熟,放涼,去皮,料理機打碎;2.紫薯麪糰不需要水,自己用煉乳就能揉成麪糰,另外紫薯泥有水分;3.麪糰要等發酵好揉,發酵好的標準絲變大,且有蜂窩。4.蒸鍋中包與包自己要留足夠的空隙,蒸熟,紫薯包會變大。