「兒童美食」甜而不膩的巧克力麪包 怎麼做美味好吃

小朋友單單的吃巧克力會覺得太甜或者太膩吧，可是巧克力的誘惑又無法阻擋吧，那麼這一款巧克力麪包就能解決你的困惑啦，既能品嚐到巧克力的香甜，又能吃到自己親手做的柔軟可口的麪包，而且又方便簡易，用最少的時間品嚐到難得的美味，不是一件很值得的事嗎？快來和我一起做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.巧克力去包裝，放在微波爐盒中

2.將適量水後放入微波爐打至巧克力融化

3.盆中加紅糖、雞蛋攪拌均勻

4.加麪包粉、酵母粉，倒入巧克力水、牛奶和成麪糰後揉至可以拉出薄膜狀，醒發

5.醒發好的麪糰

6.將醒發好的麪糰揉實分成6份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘

7.將麪糰再次揉實，放在塗了少許油的烤盤裏再次發酵。

8.在發酵好的麪包坯上刷上雞蛋液，烤盤入烤箱上下加熱，180度，18分鐘左右烘焙

9.烘焙好的麪包，很不錯

烹飪技巧

1、牛奶的用量依據麪糰軟硬度的需要決定。2、烤箱溫度及烘焙時間的設定視具體情況掌握。