家常水煮白葡萄酒三文魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
洋蔥 :55胡蘿蔔 :45
西芹 :40
乾白葡萄酒 :120毫升
三文魚 :1.3千克
輔料
水 :1升現磨黑胡椒 :適量
鹽 :適量
黃油 :2湯匙
具體步驟
1. 用一個大炒鍋,將黃油燒熱,再加上洋蔥、胡蘿蔔和西芹炒5分鐘。加上水、酒、鹽和胡椒。讓混合物再煮5分鐘。
2. 將三文魚用棉布包起來,放進正在沸騰的鍋中。轉小火,上蓋,再煮大約15分鐘。
3. 將三文魚取出後小心的拿掉棉布即可。