誘人的山崩豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將板豆腐用手剝成塊狀，備用。

2. 梅乾菜洗淨，用冷水浸泡5分鐘，瀝乾水份後切細；辣椒切細，備用。

3. 取一鍋，熱鍋後放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末、薑末和作法2的辣椒絲爆香，將着加入豬絞肉炒散至顏色變白，再放入作法2切細的梅乾菜炒至香味四溢。

4. 最後加入高湯以及所有調味料，以小火拌炒到湯汁微幹即可。