誘人的醋豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆腐 :400輔料
油 :適量醋 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
1.原料,豆腐,蔥薑蒜
2.豆腐切成片
3.蔥薑蒜切末
4.坐鍋燒水,鍋內加少許食鹽,把豆腐煮下除腥撈出.
5.另起鍋燒油,油熱後下豆腐下去煎
6.煎的期間用生抽醋水鹽澱粉兌一碗料汁.
7.豆腐煎得兩面都發黃了.放入姜蒜蔥末
8.輕輕地炒勻聞到調料的香味了,即可倒入料汁
9.滑動鍋鏟,輕輕攪勻,煮至汁幹即可出鍋
豆腐下鍋最好是用鍋鏟背面輕輕滑動,不然易碎