回味無窮的苦瓜煎蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個苦瓜 :半截
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.苦瓜洗淨,去掉中間的。切成薄片,用鹽醃15分鐘洗淨。
2.打兩個雞蛋進去,加適量的食鹽,打散,攪拌均勻。
3.鍋內放油把苦瓜蛋液倒下去煎熟。
4.兩邊金黃即可。
5.出鍋,也可以切塊哦。
苦瓜用鹽醃一會或者是用水焯一下都可以去掉不少的苦味的哦。
主料
雞蛋 :2個輔料
鹽 :適量1.苦瓜洗淨,去掉中間的。切成薄片,用鹽醃15分鐘洗淨。
2.打兩個雞蛋進去,加適量的食鹽,打散,攪拌均勻。
3.鍋內放油把苦瓜蛋液倒下去煎熟。
4.兩邊金黃即可。
5.出鍋,也可以切塊哦。
苦瓜用鹽醃一會或者是用水焯一下都可以去掉不少的苦味的哦。