回味無窮的生煎小籠包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.發酵好的麪糰排氣

2.分割成小劑子

3.揉圓

4.五花肉剁碎，加入蔥花和鹽拌勻

5.取一個小麪糰按扁

6.放上肉餡

7.包起來

8.逐個做好

9.油鍋燒熱

10.把包子胚放進去，小火慢慢煎

11.看到底下煎得焦黃時

12.把麪粉水從鍋邊淋進去，蓋上鍋蓋，小火燜

13.聽到鍋裏發出“吱吱”的聲音時，就表示水乾了，包子已經煎好啦

烹飪技巧

1、油稍微多放一點2、麪粉水不要調的太濃3、麪粉水蓋過小籠包的一半左右4、配上一碟油辣椒更好吃哦