十分誘人的大米麪包怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :250大米飯 :60
輔料
酵母 :3白糖 :30
黃油 :30
鹽 :3
水 :140
雞蛋 :1個
1.麪包桶裏放入水、雞蛋、再對角放入鹽和糖;
2. 放入大米飯;
3. 放入高粉;
4. 麪粉上挖個坑放入酵母,再用麪粉把酵母覆蓋住;
5.選擇7大米麪包功能,時間是2:53小時;
6.一個程序結束後加入軟化的黃油,剩下的程序自動完成;
7.自動烤好的麪包;
8.烤好的麪包取出晾涼,放保鮮袋儲存。
1.每家大米飯和麪粉的吸水率不同,所以要預留10克的水量,這款麪包含水量要多一些,250克的麪粉用了140克水。2.在第一次試用麪包機之前,先用清水洗淨麪包桶和攪拌棒,晾乾後抹一層食用油,選擇烘烤程序空烤10分鐘,等冷卻後再次清洗乾淨,晾乾就可以使用麪包機做麪包了。