誘人的玉米烙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.玉米脫粒，豌豆剝殼

3.玉米放水裏煮4分鐘撈起（水分不用完全控幹）

4.玉米冷後，放入適量玉米澱粉，攪拌均勻，保證每粒玉米都黏白白的一層薄粉

5.小火，熱鍋放入薄薄一層油

6.不用等油熱，把玉米倒入，用鍋鏟把玉米按平。然後煎一會定型，用鍋鏟推動時候，有黏連了就行

7.倒入大量油漠過玉米，炸5分鐘。

8.玉米烙用鍋鏟按住，把油倒出，然後把玉米烙裝盤，上面撒白糖（有需要請切塊）

烹飪技巧

無