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食材明細主料烏雞(300)輔料當歸(3片)生薑(2片)蟲草花(適量)黃芪(適量)枸杞(少許)紅棗(2個)黨蔘(少許)蓮子(7科)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草當歸烏雞湯的做法步驟1、備好食材,先將材料洗淨2、燒開水,把烏雞放進去焯一下,把烏雞撈...
食材明細主料麪條(適量)烏雞湯(適量)輔料雞蛋(1個)菠菜(適量)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草烏雞湯麪的做法步驟1、麪條.雞蛋.菠菜。2、蟲草.烏雞湯燉好。3、麪條煮好,雞蛋煮熟。4、放入菠菜,煮2分鐘。5、麪條....
“補血的冬季養生湯。”食材明細主料烏雞(300g)萵筍(100g)輔料當歸(20g)黨蔘(2根)紅棗(2個)枸杞(1勺)百合(1勺)扁豆(2勺)調料生薑(1塊)鹽(適量)蔥(1根)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、把所有補品洗淨放入溫水中泡...
食材明細主料烏雞(200g)輔料當歸(2片)黨蔘(1根)紅棗(5個)枸杞(30顆)淮山(1根)香菇(3朵)姜(2片)鹽(2g)原味(口味)未知(難度)烏雞當歸湯的做法步驟1、雞肉先悼水,去掉血水腥味和多餘油脂,所有材料洗淨。2、加入水放隔水燉鍋,適合我這一個人用的,燉...
食材明細主料烏雞(400g)輔料蟲草(100g)紅棗(5顆)調料鹽(適量)薑片(5片)胡椒粒(1g)當歸(1片)白芷(2片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蟲草湯的做法步驟1、鮮烏雞肉焯水洗淨備用。2、蟲草洗淨備用。3、切好薑片,胡椒粒用擀麪杖敲...
“以前熬過幾次加有四五種藥膳的烏雞湯,每味都在20G—30G左右,熬出來的雞湯像藥湯,賣相差、口感苦。這次是一位廣州的朋友的推薦,加上網上淘來的配方,只用兩味,高麗蔘10G,當歸10G配以一些甜的原料,應該不會那麼苦吧,只有試過才...
食材明細主料烏雞(半隻)瘦肉(50克)輔料當歸(10克)枸杞(15克)淮山(15克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸枸杞烏雞湯的做法步驟1、藥材準備好。2、把藥材用水泡5分鐘。3、烏雞瘦肉洗乾淨切塊,藥材洗乾淨撈出來。4、湯鍋先把...
“紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。當歸用於血虛,面色萎黃,眩暈心悸;血虛...
“我的小寶寶快滿兩個月了,最近對補氣血的藥材煮湯較爲.......~。~每天都在下次煮什麼能讓我的體能回覆得好些而“專研”。當歸搭配黃芪能行氣活血,調理氣血兩虛之症。此湯有促進血液循環,增強造血功能,促進新陳代謝。”...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料當歸(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞當歸湯的做法步驟1、烏雞處理乾淨2、斬塊冷水下鍋焯水3、焯水後清洗乾淨,加入燉鍋中4、配料清洗5、配料加入燉鍋中,隔...
食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(20g)輔料姜(5g)水(1800ml)調料鹽(6g)糖(2g)料酒(30g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蟲草花烏雞湯的做法步驟1、蟲草花,放入水中泡發。2、泡發的蟲草花,剪掉根部。3、把蟲草花清洗乾淨,瀝乾水份備用...
“蟲草烏雞湯主要由蟲草和烏雞燉制而成,對於人體來說具有很好的保健治療作用,因此蟲草烏雞湯的功效主要是滋肺、健脾益腎、養陰生津。”食材明細主料蟲草花(適量)烏雞(適量)輔料鹽(少許)姜(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨...
食材明細主料烏骨雞(1只)輔料黑木耳(200克)紅棗(1個)冬蟲夏草(6根)姜(適量)配料鹽(2小勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草烏雞湯的做法步驟1、烏骨雞洗淨,切塊2、蟲草用清水沖洗乾淨3、洗淨的雞放砂鍋,放滿水4、放入薑片蟲草,...
“前幾天去樓下不遠的綠地不僅發現一大片艾草,還發現了這個好東西。剛看到只覺得眼熟,一下想不起來是什麼了,後來百度了一下原來是益母草,撿到寶趕緊採回家。”食材明細主料雞蛋(5只)鵪鶉蛋(10只)黑豆(20g)輔料鮮益母草(2根)當歸(1...
“烏雞有好幾種,有白毛烏雞,黑毛烏雞和黃毛烏雞,雞毛拔後都是黑皮、黑肉和黒骨。白毛烏雞主要是指江西的泰和烏雞。泰和烏雞的白毛和一般雞的羽毛不同,是絲羽或稱針羽。腳趾頭的數量也不同,有5只腳趾頭,一般雞隻有4只腳趾頭...
食材明細主料烏雞(半隻)豬肚(一個)當歸(適量)黃芪(適量)輔料藕(適量)鐵棍山藥(適量)蓮子(適量)百合(適量)大棗(適量)枸杞(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸黃芪豬肚烏雞湯的做法步驟1、當歸黃芪藕百合洗好備用2、紅棗蓮子薏米洗...
“早起送完孩子去逛了我們附近的菜市場,估計這該是全市唯一一個什麼家禽都有的菜市場,有雞、鴨、鴿子,甚至我還看見了大白鵝。熬湯講究的是食材的新鮮,現殺終究比冷凍的食材熬出的湯更加鮮甜,因爲家裏還有一些藥材,所以買了...
食材明細主料烏雞(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材:當歸,黨蔘,紅棗,枸杞,烏雞等。2、烏雞洗乾淨。3、鍋中倒5碗水,倒...
“湯鮮面滑,營養豐盛。”食材明細主料蟲草花烏雞湯(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)油菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花烏雞湯麪的做法步驟1、燉好的蟲草花烏雞湯,適量鹽,調味兒。2、溼麪條適量。...
“暖冬來一份這樣的鮮湯,補血補氣,養顏美容!”食材明細主料蟲草(適量)烏雞(半隻)紅棗(適量)姜(幾片)輔料雞精(2克)鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草烏雞紅棗湯的做法步驟1、準備材料2、紅棗準備好3、鍋內加入適量水,入烏...
“金蟲草即蟲草花,子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂,增強免疫力,增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到護肝的作用。”食材明細主料鴨肉(適量)輔料金...
“烏雞當歸枸杞湯,烏雞半隻,枸杞二十五顆,當歸片5g”食材明細主料烏雞(半隻)當歸(5g)枸杞(25個)輔料鹽(適當)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞當歸枸杞補血湯的做法步驟1、選好清洗!2、當歸片烏雞加入一起熬煮3、經過時間沉...
“烏雞湯對女人的溫補效果那真真是極好的,加入當歸等活血補血藥材,對手腳冰涼的小主來說尤其好,痛經的話可以在經期前兩日服用,一定程度上有助於緩解痛經(因人而異哦)。ps:容易上火的親要慎用當歸哈,量要適量減少,孕婦也禁用的...
“氣血虧,中醫的治療辨症上屬“虛症”,其食物療養主要是以養心、健脾、補血爲原則,在中醫補法中,常以血肉有情之品來調養,並能取得良好的效果。一般女性更多見於氣血雙虧,可能經過現代醫學化驗等證明不貧血,但臉色蒼白、面色...
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