很喜歡的清炒豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，洗淨。

2.切好備用。

3.鍋裏加油，油熱後，放入豆角先用大火翻炒。

4.稍加水一起炒。

5.豆角炒變色後加入辣椒翻炒一會，再加入適量鹽。

6.改中火翻炒一會即可出鍋。

烹飪技巧

1.豆角要用手撕成一段一段的，這樣可以保留它的原味。2.炒豆角時，要不停的加水，每次少加點，翻炒會待幹後再加入一點，直至出鍋。